ZUCCA CROCCANTE AR FORNO
23 Ottobre 2023Lo sapete, la zucca nun me piace,allora provo a falla ne li modiche pare ‘n’antra cosa e ce fo pace.Poi, si ve piace, fateme le lodi.Perdece troppo tempo ‘n var la pena,‘na cosa sverta, pronta pe’ la cena. Frammischio acqua, ojo, ovo e parmiciano,ciaggiugno, poi, la zucca già grattatae la farina, ciò tutto sottomano.A centottanta…
A ritmo di CUMBIA e TRATTORE
26 Giugno 2023Festa a sostegno della CSA! Sabato 15 Luglio dalle 18:30 alle 24:00 La serata è ad entrata gratuita ma fa parte di un progetto di raccolta fondi per cui chiediamo una sottoscrizione libera e generosa 18:30Giro dei campi, presentazione del progetto e della raccolta fondi20:00Cena con la nostra consueta modalità del porta e condividi, in…
Zucchine a modo mio
15 Giugno 2023Le zucchine c’escheno da le recchie.L’ho fatte in ogni modo, ogni magnera.Quelle rimaste stanno a fasse vecchie.Fo a la compagna mia, proprio jersera:“come voi che le faccio?” lei è impegnata,arza l’occhi dar libbro e, sconsolata, dice:”ma che ne so” la malandrina.E poi riabbassa l’occhi e la capoccia.Quanno ce sta un probblema de cucina,sò sempre io…
LA PASTA CÒ LI CARCIOFOLI
27 Aprile 2023Li carciofoli li poi fà a frittata,oppuramente fritti a la giudia,a la romana sò ‘na cannonata,sott’ojo, poi, sò ‘na jottoneria.E poi, si propio propio nun t’abbasta,cò ‘sta dilizzia poi connì la pasta. Però hai da doprà la fantasia,si ce voi fà quarcosa de speciale.Nun poi coce in padella e così siae ripassà la pasta tale…
Semina delle patate. Ci siete?
28 Febbraio 2023Il terreno è ancora troppo bagnato pertanto ci vedremo Sabato 18 dalle 9:00 alle 13:00, invece che sabato 11 marzo!A seguire pranzo con la consueta formula del Porta&Condividi. Ci incontreremo sui campi per piantare le patate in distribuzione a fine primavera 2023, e lo faremo tutti assieme, perché per sfuggire al caporalato la nostra cooperativa…
Il nostro sabato insieme
20 Febbraio 2023Noi ci proviamo (e ci riusciamo) a stare insieme, legati da un obiettivo comune: una piccola ma gigantesca rivoluzione alimentare.Sabato 18 febbraio, soci, fruitori e amici.Tutti insieme per la raccolta libera di fine stagione. Una festa, un momento di incontro e di condivisione.I soci lavoratori ci hanno guidato sui campi per raccogliere gli ultimi ortaggi…
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