L’importante è FARRO insieme
27 Giugno 2024È tempo di farro! A novembre abbiamo seminato il farro in CSA ed eccoci qua, con le spighe pronte in mano! Affilate i Falcetti gente! Vi aspettiamo sabato 29 Giugno dalle 6:00 del mattino sino al pomeriggio per mietere insieme il farro. Inizieremo la mietitura la mattina presto e proseguiremo con il pranzo condiviso! Chiediamo…
Autoproduzione genuina e inclusiva
13 Giugno 2024Mettere insieme le forze, collaborare per un bene comune e condividere rischi e pericoli ci ricorda che possiamo cambiare le cose un pezzetto per volta. Questa è la nostra CSA. Grazie a @PierpaoloRellaCreativeStudio
🌱Germogli di Comunità🌱
6 Maggio 2024Questo percorso di formazione in agricoltura, è strutturato in 6 incontri ed è rivolto in particolare a giovani tra i 18 e i 30, la partecipazione è comunque aperta a tutti. Obiettivi: formare nuove figure professionali interessate a diventare lavoratori agricoli in CSA o in altre aziende agricole. Vuoi avere l’opportunità di entrare nel mondo…
Sui trattori e le politiche agricole nel 2024
12 Febbraio 2024Ci siamo interrogati/e a lungo sulla questione delle proteste in Francia e Germania contro il Green Deal Europeo, talmente a lungo che nel frattempo la Protesta dei Trattori arriva in Italia. Sui social abbiamo deciso di non scrivere con il nostro profilo ufficiale, la questione è delicata, perché non ci vede dalla parte dei manifestanti,…
Per fare la zucca….basta un seme
29 Gennaio 2024Sui campi della CSA nasce rigogliosa la zucca Butternut. Buona, saporita e versatile in cucina. I semi non li buttiamo….anzi li riutilizziamo l’anno dopo. Vuoi sapere come? Ecco il procedimento Togliere i semi dalla zucca Sciacquare i semi in uno scolapasta e pulirli dalle parti organiche Poggiare i semi su un panno asciutto ed eliminare…
LA RICCORTA DER TOPINAMBUR
29 Gennaio 2024È ar topinambur che vedi er socio vero.Quanno affonna le mano ne la zella,pe’ cavà ‘na radice, sò sincero,che, a vedella, nun è poi tanto bella.E poi c’è er socio che, fatte capace,cià er coraggio de ditte:”nun me piace”. E pe’ lavallo, poi, t’ariccomanno,le mano a mollo per un paro d’ore,Sciacquanno, risciacquanno e strofinanno.A chi…
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