Frittata di verdure
27 Maggio 2022Tritate tutte le verdure e mischiatele con 4 uova sbattute. Aggiungete sale, pepe, curcuma a piacere, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di semi di girasole, 1 cucchiaio di semi di zucca , 1 cucchiaio di noci tritate. Si fa una frittata con olio di oliva, con fuoco molto basso o al forno e…..Buon appetito
Frittata di bieta alla ligure
29 Settembre 2021Dal gruppo ricette parte ufficialmente la rubrica dei soci provenienti da altre regioni d’Italia e da ogni parte del mondo. Si parte con la Liguria, la regione d’origine del socio lavoratore Riccardo che ha condiviso questa ricetta della sua terra.La ricetta ha per base la new entry della settimana, un ortaggio molto duttile in cucina…
Cous Cous di cavolfiori
26 Febbraio 2020Sapevate che i cavolfiori possono essere mangiati anche crudi? Ecco una ricetta del nostro socio Edoardo Roc aka Rifiuti Zero in Cucina. Ingredienti Dosi a persona 250gr di cavolfiore 300gr di bieta 2 pomodori secchi Moltiplicate gli ingredienti per ogni persona e procedete. Lavare il cavolfiore e tagliarlo a pezzi grossolanamente. Frullare a scatti il…
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