Hortum Nostrum_Gennaio
31 Gennaio 2022Gennaio…un mese di speranze in cui aumentano le ore di luce ma fa freddo… un freddo intenso con gelate frequenti. Per i soci della CSA è, tuttavia, un mese di calore. Ci stringiamo, lavoriamo e ci muoviamo per trovare nuovi soci, rinnovare i vecchi e trovare la stabilità economica per continuare la nostra rivoluzione. L’abbondanza…
Le consociazioni in CSA
21 Gennaio 2022Con il termine consociazione intendiamo la coltivazione contemporanea di diversi ortaggi sulla stessa fila. Tale tecnica consente di valorizzare le complesse interazioni esistenti tra le piante. Grazie alle particolari caratteristiche degli essudati radicali, alcune piante sono in grado di stimolare, o in qualche caso di reprimere, lo sviluppo delle specie vegetali che crescono nelle loro…
Hortum Nostrum_Dicembre
3 Gennaio 2022Con dicembre è arrivato il freddo, le prime gelate e le piogge costanti. Abbiamo visto un paesaggio bellissimo. Arrivando la mattina presto sui campi si può ammirare la brina sugli ortaggi. Un sottile tappeto bianco di piccole scaglie di ghiaccio, uno spettacolo della natura a tratti irreale. Questa fredda coperta, però, non ha rovinato il…
Hortum Nostrum_ottobre
25 Ottobre 2021Ottobre: primi freddi, poche piogge. Nella distribuzione settimanale abbiamo potuto gustare ancora peperoni e melanzane, mentre pomodori e zucchine, con l’arrivo del freddo, hanno terminato il loro ciclo vegetativo. Allo stesso tempo però, a metà ottobre, abbiamo iniziato a raccogliere le prime verdure invernali: cavolo toscano, cime di rapa, getti di napoli, buoni, saporiti e…
Hortum Nostrum Settembre
22 Settembre 2021Settembre è un mese di preparazione per la stagione invernale. Stiamo mettendo circa 60.000 piantine fra cavoli, insalate, radicchi. Il lavoro di luglio sta dando i suoi frutti. Raccogliamo ottimi ortaggi, l’ultima produzione estiva che andrà avanti fino a fine mese. A settembre bisogna stare concentrati, si mettono le basi per ciò che succederà fino…
Hortum Nostrum_Agosto
30 Agosto 2021Agosto: un mese di fuoco senza neanche una goccia di pioggia. Abbiamo curato le piante messe a dimora in vista del nostro secondo orto estivo. A luglio abbiamo piantato pomodori, melanzane e peperoni. Le abbiamo dissetate, controllate e ad agosto…. gustate. In questo mese, come ogni anno, si è fermata la distribuzione settimanale. Una sospensione…
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