Categoria: Agricoltura

Il panorama in CSA La pandemia da Covid -19 ha coinvolto il mondo intero mettendo in discussione radicalmente le logiche di mercato e di produzione alle quali siamo purtroppo abituati e assuefatti. La comunità della CSA già da prima ha consapevolmente deciso di costruire un sistema di autoproduzione del cibo in grado di rivoluzionare, seppur…

Inauguriamo, con il mese di marzo una nuova rubrica che ci accompagnerà per tutto l’anno, il nostro secondo anno. I soci lavoratori ci racconteranno il lavoro sui campi, il terreno, le semine e la raccolta. La produzione del cibo, sano, partecipato, condiviso parte dalla terra, dalla giusta programmazione e dal lavoro intenso. La nostra consapevolezza…