Frittata di bieta alla ligure

29 Settembre 2021 0

Dal gruppo ricette parte ufficialmente la rubrica dei soci provenienti da altre regioni d’Italia e da ogni parte del mondo. Si parte con la Liguria, la regione d’origine del socio lavoratore Riccardo che ha condiviso questa ricetta della sua terra.La ricetta ha per base la new entry della settimana, un ortaggio molto duttile in cucina…

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Ottobre sui campi

29 Settembre 2021 0

Le fatiche fatte nel mese di settembre, con intensi pomeriggi e mattinate di trapianto, sono adesso ripagate dalla vista: si apre un panorama di pennellate, tutte le tavole dove le piante sono in piena crescita. E intanto continuano altri trapianti e semine! Ottobre quindi ci vedrà impegnati in attività ed eventi che riguardano al 100%…

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Hortum Nostrum Settembre

22 Settembre 2021 0

Settembre è un mese di preparazione per la stagione invernale. Stiamo mettendo circa 60.000 piantine fra cavoli, insalate, radicchi. Il lavoro di luglio sta dando i suoi frutti. Raccogliamo ottimi ortaggi, l’ultima produzione estiva che andrà avanti fino a fine mese. A settembre bisogna stare concentrati, si mettono le basi per ciò che succederà fino…

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Sedano rapa: alcune ricette!

14 Settembre 2021 0

Ecco alcune idee per cucinare il sedano rapa. Le ricette che seguono riguardano la parte bianca, ma ricordiamo che di questo ortaggio possiamo utilizzare in cucina anche la parte verde, che equivale al sedano. ER SEDANO RAPA (11/09/2021, Carlo Renzi) Sedano rapa fritto Vorebbe vede la faccia de le soce ner ritrovasse quest’ortaggio strano. A…

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Prezzemolo: distribuzione libera

1 Settembre 2021 1

La distribuzione di settembre riparte con una grande novità. Nell’ottica di un costante di rinnovamento, i nostri metodi si aggiornano sempre. È proprio lo stare sempre un passo avanti ciò che ci ha permesso di crescere in questi 3 anni di vita della cooperativa, come tecniche agricole e come qualità/quantità degli ortaggi prodotti. Oggi cambia…

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Hortum Nostrum_Agosto

30 Agosto 2021 0

Agosto: un mese di fuoco senza neanche una goccia di pioggia. Abbiamo curato le piante messe a dimora in vista del nostro secondo orto estivo. A luglio abbiamo piantato pomodori, melanzane e peperoni. Le abbiamo dissetate, controllate e ad agosto…. gustate. In questo mese, come ogni anno, si è fermata la distribuzione settimanale. Una sospensione…

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Appuntamenti di settembre

29 Agosto 2021 0

Settembre, mese di bilanci e rilanci, ci vedrà impegnati nell’analisi assembleare dell’orto estivo, proprio mentre ne raccogliamo gli ultimi frutti, e nella costruzione del futuro orto invernale. ripartenza della distribuzione del mercoledì: APPUNTAMENTO: ogni mercoledì negli 8 punti di distribuzione della nostra csa, ciascuno secondo il proprio orario. raccolta collettiva delle zucche APPUNTAMENTO: sabato 11/09/2021,…

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Nuovo logo per la CSA Semi di Comunità

11 Agosto 2021 0

Abbiamo costruito serre e raccolto quintali di verdure ogni mercoledì, raggiunto oltre i 200 soci ed organizzato spettacoli di teatro… ma la cosa più difficile fatta sinora è stato mettere d’accordo le nostre socie ed i nostri soci riguardo un logo che ci rappresenti. E’ stato un lavoro ‘sudato’ e paziente. La maggior parte delle…

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