Terra e fertilità del suolo
30 Aprile 2023🌍Evento “Terra e fertilità del suolo”sabato 6 maggio 2023Csa Semi di ComunitàVia del Prato della Corte 1602a – 00123 Rome, Lazio 👩🌾 SEMINA COLLETTIVA DELLE ZUCCHEh 9:00Tutti in campo! 👐 LABORATORI DI CONDIVISIONE SAPERIh 11:00 —–> 🌍 La cura del suolo e la sua fertilità. L’importanza di usare metodi non invasivi, agroecologici e tecniche di…
Gnocchetti di bieta profumati all’aneto
16 Giugno 2022DOSI per 4 persone Lavate la bieta e tagliatela grossolanamente, mettete in un tritatutto (io ho usato un frullatore) un uovo biologico, la bieta, mezzo cucchiaino piccolo di sale e 3 rametti di aneto. La consistenza deve essere morbida ed omogenea, se sembra troppo asciutta aggiungete un altro uovo. Versate tutto in una ciotola e…
Pesto di peperoncino e pomodoro secco
2 Ottobre 2021Una salsa piccante dal gusto semplice ma che usato come prelibato antipasto ha sempre riscontrato successo è questa salsa da spalmare su piccole bruschettine. Provatela e ditemi come vi sembra! 0,20 grammi di peperoncino secco 200gr di pomodori secchi sott’olio (oppure 80gr di pomodoro secco da ravvivare con acqua ed olio) 2 spicchi d’aglio 2…
Marmellata di peperoncino
29 Settembre 2021Il peperoncino Romital in distribuzione nella nostra CSA, è una varietà non troppo piccante, la quantità di capsicina è valutata attorno ai 15.000 shu. Vista la delicatezza del piccante è un peperoncino particolarmente adatto ad essere trasformato in… marmellata! Non molti hanno assaggiato la prelibatezza della marmellata di peperoncino per accompagnare i formaggi. Ma dopo…
Nuovo logo per la CSA Semi di Comunità
11 Agosto 2021Abbiamo costruito serre e raccolto quintali di verdure ogni mercoledì, raggiunto oltre i 200 soci ed organizzato spettacoli di teatro… ma la cosa più difficile fatta sinora è stato mettere d’accordo le nostre socie ed i nostri soci riguardo un logo che ci rappresenti. E’ stato un lavoro ‘sudato’ e paziente. La maggior parte delle…
22 Maggio Giornata Mondiale della Biodiversità
17 Maggio 2021La biodiversità non è il numero delle specie sulla terra, anzi è composto da una sola entità: il rispetto del nostro pianeta, nelle sue infinite sfaccettature.