LA BRUSCHETTATA
8 Luglio 2019LA BRUSCHETTATA Se famo ‘na bruschetta ajo e ojo. Er pane è bono, che lo faccio io, l’ajo è quello nostro, senza imbrojo e l’ojo magna in testa a quello bio. Nun te devi da perde ‘st’occasione, sinnò poi te ne penti ‘n fà er fregnone. T’offrimo poi la nostra compagnia, e un logo che…
MELANZANE A LA PARMICIANA
4 Luglio 2019MELANZANE A LA PARMICIANA N’è ‘na ricetta pe’ chi vò stà a dieta, ne pe’ chi dice: “ Er fritto me fa male, pe’ questi l’amo data già la bieta. La melanzana è l’attrice principale. Dice: “ Poi falla puro su la grija! “ Sì, ma nimmanco un pò j’arissomija. La melanzana va fritta, è…
ER SELLERO ( sedano )
1 Luglio 2019Er sellero, pe’ noi è ‘na manosanta, penza che pò abbassà er colesterolo. La robba che te magni, tutta quanta, te la fa diggerì,puro er cetrolo. Puranco si te magni li legumi, t’assorbe er gasse e nun fai strani fumi. Si sei iperteso, o ciai l’infiammazzione, o li bruciori lì, sotto la panza, magnete er…
Salutare… per l´anima
22 Giugno 2019Abbiamo ricevuto in dono un camper da usare come ufficio sui nostri campi. Come ogni cosa che tocchiamo lo abbiamo voluto rendere unico e con uno spessore culturale e rivoluzionario, e quindi abbiamo chiamato un pittore professionista, Florian Heymann Guglielmi, e gli abbiamo chiesto di dargli una veste che fosse piacevole e socialmente impegnata, rendendo…
ER DADO
20 Giugno 2019ER DADO Anvedi quanta robba m’è arivata. Er sedano, cipolle e le zucchine, er prezzemolo e puro l’insalata, li pommidori e li cetrioli infine. E mo devo inventamme quarche cosa pe’ renne ogni pietanza più gustosa. Allora pijo du’ belle zucchine, prezzemolo, poi sedano e cipolla. Affetto tutto quanto fine fine, lo butto ne la…
Secondo Convegno Nazionale delle CSA
17 Giugno 2019L´8 ed il 9 Giugno una delegazione del gruppo agricoltura ha partecipato al 2 convegno Nazionale delle csa Italiane a Firenze, ospitata dalla CSA Semele dell´Orto Bioattivo. Tra le presentazioni di tecniche agricole ed economie solidali, abbiamo trovato il tempo di conoscere delle altre realtà sul territorio italiano che hanno adottato il modello della CSA…
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