Un contorno veloce spadellato
3 Gennaio 2022Un contorno veloce appena spadellato. Premetto di aver dimenticato due sedani e tre cavoli cinesi in frigo, cosa faccio? Li pulisco, lavo e metto in acqua per 15 min e farli riprendere. Nel frattempo in una padella aggiungo dell’olio d’oliva e 2 spicchi d’aglio. Mondo 2 porri e li taglio grossolanamente e li aggiungo alla…
Rete Italiana delle CSA
1 Gennaio 2022Il 13-14 novembre 2021 si è tenuta a Trento la riunione delle CSA italiane. È stata una due giorni di confronto molto intensa in cui ci siamo costituiti come rete informale e ci siamo dati degli obiettivi di breve, medio e lungo periodo. Breve: creazione di una piattaforma virtuale di confronto e del sito della…
Gennaio sui campi
1 Gennaio 2022L’inverno è arrivato, con la sua la brina che copre di un velo bianco i campi, il suo sole pallido, i suoni sono più ovattati e il cielo più rarefatto.Nel mese di gennaio l’orto richiede solo di raccogliere e distribuire gli ortaggi. Ci occuperemo quindi della ristrutturazione dei nostri spazi di lavoro, quali officina e…
Dicembre sui campi
29 Novembre 2021Arrivato dicembre, gli ortaggi nei campi sono tutti partiti e possiamo raccoglierne settimana dopo settimana i frutti, mentre continua il controllo delle erbe spontanee ed i parassiti. Comincia quindi il periodo in cui possiamo dedicarci di più a tutti quegli spazi in cui viviamo ed organizziamo il lavoro (capanno, zona lavaggi, officina, vivaio) progettando la…
Call for action Gruppo Spazi
29 Novembre 2021Il Gruppo Spazi cerca socie e soci! L’inverno è arrivato e siamo pronti ad inaugurare una nuova stagione di attività di costruzione e manutenzione dei nostri spazi! Gli obbiettivi per quest’anno sono principalmente volti a terminare, consolidare e mantenere le costruzioni e le aree che abbiamo creato l’anno precedente, come ad esempio: Compost Toilet Docce…
Hortum Nostrum_Novembre
22 Novembre 2021Novembre….finalmente pioggia! Fa bene alla terra e anche a noi che possiamo riposarci un po’. Il clima, insolitamente caldo, ci costringe a continui diserbi, attività che come sempre, facciamo insieme. Abbiamo finito tutti i trapianti, quindi possiamo rallentare i ritmi, concederci momenti di riflessione, di confronto e, perché no, di relax. A novembre e dicembre…

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