Hortum Nostrum Agosto 2020

Il nostro motto di agosto?

Diserbi e trapianti…. trapianti e diserbi.

Agosto è un mese di intenso lavoro, ci prepariamo all’inverno. Come sempre, come ogni contadino che coltiva la terra guardiamo al prossimo futuro, alla nuova stagione che stiamo costruendo.
E in Csa la stagione si costruisce insieme.
Tanti soci quest’anno non sono partiti e sono venuti sui campi a dare una mano. Ad imparare come si diserba, come si trapianta e come si lavora insieme.
Che bello!

Davvero bello.

Cosa ci insegna il mese di agosto?

Che l’inverno è più difficile dell’estate. L’estate è generosa…l’inverso è razionale.
I pomodori, i peperoni, le melanzane, occupano meno posto. Crescono in altezza. Una sola pianta produce tanti frutti. In inverno questo non avviene.
Gli ortaggi invernali sono one shot!
Non c’è margine di errore: 4 piante di cavoli verza danno 4 frutti, tagliate le verze la pianta non da più frutti.
Ecco perché in inverno tutto il terreno a nostra disposizione è occupato.
Cari soci noi ci stiamo preparando alla nuova stagione con la forza, la grinta e la determinazione che ci caratterizza.