Entra in CSA

2 Dicembre 2022 0

Riparte la campagna Soci Fruitori 2023/2024 Quest’anno abbiamo a disposizione 15 quote per soci fruitori La CSA è una Comunità di Supporto all’Agricoltura. Semi di Comunità – CSA Roma è quindi un’azienda agricola cooperativa a carattere partecipato, sostenuta dai soci, che produce internamente per gli stessi, senza vendere nulla ne ai soci ne ai mercati…

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Semina di fave, aglio piselli e lupini

24 Ottobre 2022 0

Anche quest’anno siamo giunti ad un importante momento: la semina di fave, aglio piselli e lupini! L’appuntamento è per sabato 29 ottobre in campo dalle 8:00 alle 13:30, a seguire pranzo con la consueta formula del Porta&Condividi. Per fave ed aglio semineremo manualmente, per i piselli invece lo faremo con la seminatrice. Per i lupini…

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Novembre sui campi

24 Ottobre 2022 0

Come in autunno le gemme dormienti sugli alberi riposano maturando la rinascita della primavera, così noi in questo autunno prepariamo i cambiamenti del prossimo anno agricolo. Da una parte, il rinnovo del team di lavoro con l’entrata della socia lavoratrice (call lavorativa aperta dall’8 al 31/10/2022) ed il passaggio di competenze dal socio lavoratore uscente,…

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Ottobre sui campi

3 Ottobre 2022 0

Ottobre, siamo entrati nell’autunno. Gli alberi si preparano a spogliarsi delle proprie foglie e così i nostri orari di lavoro in campo si riducono seguendo l’accorciarsi delle giornate che scivolano rapidamente verso il dolce inverno. Gli ortaggi sui nostri campi sono in piena crescita e a fine mese saranno più rigogliosi che mai! Infatti, da…

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Hortum nostrum_Settembre

22 Settembre 2022 0

Pioggia, umidità e caldo. Queste sono le condizioni climatiche che ci hanno accompagno fra la fine di agosto ed l’inizio di settembre. Un mix dannoso. Le forti piogge hanno rovinato i pomodori e l’alto tasso di umidità ha provocato nelle piante la rapida diffusione di malattie funginee e di pidocchi. Siamo subito intervenuti ed in…

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Risotto con barbabietole rosse e le loro foglie.

22 Settembre 2022 0

Separate le foglie dalle barbabietole e tagliatele a striscioline di un cm. circa. Pelate le barbabietole (usate i guanti) tagliate a cubetti, fate soffriggere a fuoco basso per un minuto con 2 spicchi d’aglio tritati e olio extravergine d’oliva. Unite le foglie, il riso ed un cucchiaino di sale. Dosi, per 4 persone, per la…

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Raccolta collettiva delle zucche

31 Agosto 2022 0

Sabato 3 settembre dalle 8.30 alle 13.00 vi aspettiamo sui campi per raccogliere le zucche che verranno distribuite ai soci nei prossimi mesi. Sarà anche l’occasione per raccogliere friggiteli e fagioli a corallo che potrete portarvi a casa e gustare nelle vostre tavole. È consigliato un abbigliamento idoneo ai campi, soprattutto scarpe chiuse. Per il…

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Settembre sui campi

29 Agosto 2022 0

La luce settembrina è meno intensa di quella di agosto e la riduzione del dì comincia ad essere percepibile. Per il resto, quest’estate tutta anticipata non ci lascia prevedere come sarà il mese di settembre, se siccitoso o piovoso, afoso o freddo. I nostri ortaggi reagiranno di conseguenza, noi correndo appresso a loro… d’altronde, la…

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