ER SOCIO GANZO
10 Gennaio 2020ER SOCIO GANZO E’ mo, che la cassetta è più leggera, che viene fora chi è er socio ganzo. Regazzi è inverno, nun è primavera, la tera s’ariposa inzino a marzo. Sò tutti bravi quanno c’è la grascia, chi è bravo adesso, nun ce va in ambascia. Er campo nu’ la chiama carestia. si vieni…
Verdure, cultura ed economia solidale
29 Novembre 2019Verdure Sabato 30 Novembre, dalle 10:00 alle 13:00, ci sará un incontro sui campi della CSA per presentare il nostro progetto ai nuovi soci. Sono invitate tutte le persone interessate ad entrare nel 2020! Maggiori informazioni le trovate a questo link del nostro calendario. Cultura È arrivato in distribuzione il nostro primo libro, ad offerta…
ER TOPINAMBUR AR FORNO
26 Novembre 2019Pe’ prima cosa devi avecce er forno, puro er topinambur è necessario. Pò esse ‘na pietanza o esse un contorno. Su ‘sta ricetta mo s’arza er sipario. Pe’ quanto è semprice, artrettanto è jotto, è un piatto che se fa in quattro e quattrotto. Pija er topinambur, tajelo a fette, m’ero scordato, ciai da avè…
La solita ammazzata
30 Ottobre 2019LA SOLITA AMMAZZATA Puro stavorta è stata ‘n’ammazzata. E che ce vò a infilà li rubbinetti, cò la tecnica giusta è ‘na bojata. Trac e metti ‘sti cosi benedetti. E così, emuli de quer tar Leonardo, ‘n’invenzione ar minuto, ‘n sò buciardo. Mettece er grasso, mejo in ginocchione, a me me pare che fo mejo…
LE PORPETTE DE ZUCCA
6 Ottobre 2019LE PORPETTE DE ZUCCA Premetto che la zucca nun me piace, come la fai la fai, nun me la magno. Ma cucinalla,no, nun me dispiace, me diverto lo stesso e nun me lagno. Cò quer che ciò a la mano fo un miscujo e la zucca sparisce ner ciafrujo. Ner senzo che ho provato, inutirmente,…
LA RICCORTA DE LE ZUCCHE
6 Ottobre 2019Abbiamo raccolto le zucche, la piccola verde mantovana e la zucca violina o butternut, che verranno distribuite nei prossimi mesi. Ingenti i danni provocati dall´istrice che ha assaggiato un pó tutte le zucche. Allo stesso tempo, dopo aver dialogato con il Parco di Veio per lungo tempo, abbiamo ottenuto dall´ente parco le reti protettive contro…
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