ER TOPEPO RIPIENO
29 Agosto 2019ER TOPEPO RIPIENO Er topepo, quer peperone tonno, è duro come un sercio, è saporito che nun ce stà l’eguale in questo monno. Lo poi fà in tanti modi, er preferito, seconno me, parere perzonale, ripieno viè ‘na cosa eccezzionale. Si, poi, ciaggiugni puro le patate e quarche pezzo de cipolla a fette, vedrai sicchè…
Ultima raccolta diretta!
26 Agosto 2019Come sapete durante agosto la distribuzione é sospesa ed ogni mercoledí dalle 18:00 facciamo raccolta diretta, dividendocela tra i presenti alle 19:30. Mercoledí 28 Agosto sarà l´ultima raccolta diretta prima che ricominci la distribuzione, non fatevi sfuggire l´occasione di partecipare ad un momento conviviale in cui tornerete a casa con kili e kili di verdure!…
Ricomincia la Distribuzione!
19 Agosto 2019Le nuove piante di melanzane si preparano per la distribuzione di settembre. Mannaggia quanto siamo bravi, riusciamo a produrre piú cibo di quanto serve agli attuali 62 soci fruitori, il 4 Settembre ricomincia la distribuzione e cerchiamo nuovi soci interessati ad investire i soldi per una parte della produzione orticola della nostra CSA! Se adesso…
La notte delle cipolle cadenti
3 Agosto 2019Intorno al 9 Agosto, la notte di San Lorenzo, le cipolle dovrebbero essere secche e pronte da raccogliere. Chiamata alla raccolta collettiva Venerdí 9 Agosto alle 18:00. Dopo la raccolta delle cipolle, ci guarderemo le stelle cadenti al campo delle zucche, l´aperitivo sarà con la solita formula porta e condividi per mangiare tutti assieme.…
LI POMMIDORI COR RISO
31 Luglio 2019LI POMMIDORI COR RISO Li pommidori che ce sò arivati, cianno tutte le forme e ogni colore, dar giallo smorto a li più pitturati, ce sò tonni e ce sò a forma de core. ‘N sò mica quelli der supermercato, tutti uno uguale all’antro spiccicato. Cò quelli verdi ce fo l’insalata e cò li rossi…
LA SARZA TAZZICHI (Tzatziki)
31 Luglio 2019LA SARZA TAZZICHI (Tzatziki) E mo che è arivato puro l’ajo, e ciavemo puranco un ber cetrolo, famo ‘na sarza che, si nun me sbajo, cò l’antri tre ingredienti va a faciolo. Aggiugni yogurt denzo, de sostanza, che si te cade a tera t’arimbarza. Quello greco è proprio l’ideale. Poi ajo e limone e, in…
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