Agosto sui campi

La durata del dì ricomincia a diminuire. Agosto per noi agricoltori è il mese in cui l’estate volge al termine e inizia un nuovo tempo – quello del successivo inverno- a cui dover provvedere. Effettuiamo i trapianti per l’orto autunno/inverno e, contemporaneamente, mettiamo da parte gli ortaggi da serbo per l’inverno, come aglio patate e cipolle.
D’altro canto, agosto è anche il mese delle ferie, quando rifiatiamo un attimo per poi ripartire alla grande in settembre.
Gli eventi di campo di agosto sono quindi legati a questo suo doppio volto tra ripartenza e riposo.

• raccolta collettiva cipolle
  APPUNTAMENTO: mercoledì 11/08/2021, in concomitanza con la seconda data di raccolta libera, dalle 17.00 sui campi.
  LAVORI: raccolta e incassettamento di cipolle. Stoccaggio delle cassette in container per stiva invernale. Coordinano i soci lavoratori.
• raccolta libera del mercoledì
  APPUNTAMENTO:
  mercoledì 04/08/2021, mercoledì 11/08/2021, mercoledì 18/08/2021, mercoledì 25/08/2021. In ciascuna di queste date l’orario sarà dalle 17.00 alle 20.30. Aperto a tutti: soci, amici, parenti, conoscenti.
  LAVORI: raccolta degli ortaggi che di volta in volta saranno in programma per la settimana corrente. Pesa degli ortaggi e divisione degli stessi in parti uguali tra tutti i presenti. Coordinano i soci lavoratori. A seguire pizzata nel nuovo forno in terracruda!