{"id":1827,"date":"2020-02-25T14:02:50","date_gmt":"2020-02-25T13:02:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.semidicomunita.it\/csa\/?p=1827"},"modified":"2021-03-15T15:01:49","modified_gmt":"2021-03-15T14:01:49","slug":"il-nostro-primo-anno-di-lavoro-nei-campi-della-csa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semidicomunita.it\/csa\/il-nostro-primo-anno-di-lavoro-nei-campi-della-csa\/","title":{"rendered":"Il nostro primo anno di lavoro nei campi della CSA"},"content":{"rendered":"\n

Buongiorno soci e socie, \u00e8 arrivato il momento di raccontarvi il nostro primo anno di lavoro nei campi della CSA.<\/p>\n\n\n\n

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La domanda sorge spontanea: perch\u00e9 ci fermiamo gi\u00e0 adesso? Cosa succede sui campi e come procedono i lavori in CSA?<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Stiamo arrivando alla chiusura dell’anno agricolo, fra 2 o al massimo 3 settimane gli ortaggi nei campi finiranno.<\/p>\n\n\n\n

Questo \u00e8 stato il primo anno per tutti, un anno in cui abbiamo sperimentato un nuovo modo di fare le cose insieme.<\/p>\n\n\n\n

Noi soci lavoratori abbiamo affrontato la novit\u00e0 di lavorare in una CSA e di avere a che fare col terreno (inteso anche come luogo geografico) su cui abbiamo piantato le nostre verdure, il quale si \u00e8 svelato, mano a mano che lo lavoravamo, nelle sue molteplici variabili ed incognite.<\/p>\n\n\n\n

La bravura di un agricoltore sta nel riuscire piano piano ad eliminarle e\/o a gestirle. Per usare una metafora abbiamo appena superato il nostro \u2018primo anno di asilo nido\u2019 sui campi di via del Prato della Corte.<\/p>\n\n\n\n

Perci\u00f2 \u00e8 importante spiegarvi cosa abbiamo fatto e cosa \u00e8 successo in questo anno agricolo.<\/p>\n\n\n\n

IL PRIMO ANNO<\/h2>\n\n\n\n

E’ stato caratterizzato da un grande investimento di tempo, denaro, energie fisiche e mentali, per dare il via a tutto il progetto, pensando in modo prospettico al futuro e iniziando a creare i vari asset che ci serviranno per avere continuit\u00e0 di lavoro, aumento di produzione, diminuzione di rischi ed una vita lunga e tranquilla come cooperativa.<\/p>\n\n\n\n

Abbiamo comprato un trattore, una fresa, un ripuntatore, una trincia. Abbiamo costruito le serre e stiamo allestendo il capanno, organizzandolo e suddividendolo per aree tecniche; infine stiamo iniziando a liberare e rimodellare alcune aree, per rendere il luogo della CSA sempre pi\u00f9 accessibile ed accogliente.<\/p>\n\n\n\n

Questa fase, come potete immaginare, non finisce con il primo anno, ma durer\u00e0 ancora 2 o 3 anni.<\/p>\n\n\n\n

LA NOSTRA MINIERA D’ORO<\/h2>\n\n\n\n

Il terreno che calpestiamo giornalmente \u00e8 l’organismo pi\u00f9 importante a cui dobbiamo dare molta attenzione. \u00c8 sano e molto fertile, ve ne potete accorgere dal suo colore molto scuro e dal profumo di bosco, ma ha anche una percentuale d’argilla molto alta, una caratteristica che lo rende difficile da gestire nelle lavorazioni con il trattore.<\/p>\n\n\n\n

Per esempio, quando \u00e8 bagnato non pu\u00f2 essere lavorato altrimenti si rovina la struttura della terra e gli si toglie ossigeno. Questo fa si che funghi, micro e macro organismi “benefici” facciano fatica a proliferare al suo interno. <\/p>\n\n\n\n

Il tipo di terreno ci ha creato non pochi problemi, soprattutto i primi tempi, da marzo ad aprile 2019, quando non avevamo attrezzi adatti per lavorarlo in modo ottimale, infatti tutta l’attrezzatura che vedete ora \u00e8 stata acquistata a fine aprile. <\/p>\n\n\n\n

IL MERCOLED\u00cc DELLA “DISTRIBBUZZIONE” <\/h2>\n\n\n\n
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Programmare e riuscire a produrre in modo equo, scaglionato nel tempo e pronto a cadenza settimanale \u00e8 un’impresa ardua. <\/p>\n\n\n\n

Chi \u00e8 venuto almeno una volta a raccogliere e dividere gli ortaggi sa che \u00e8 stata \u2018una sfida enorme’ arrivare tutti i mercoled\u00ec pronti per portare le verdure ai punti di distribuzione. \u00c8 stata una \u2018magia collettiva\u2019 di cui siamo molto fieri come gruppo agricoltura!<\/p>\n\n\n\n

Purtroppo la mancanza di fondi non ci ha permesso di avere un luogo adatto in cui conservare correttamente cipolle e zucche, in pi\u00f9 per gran parte dell\u2019anno abbiamo dovuto usare delle reti anticinghiale usurate, che hanno consentito a molti animali (cinghiali, istrici, mucche e cavalli) di entrare nei nostri campi e rovinare una buona parte del raccolto. Calcoliamo di aver perso cos\u00ec almeno 3 distribuzioni.<\/p>\n\n\n\n

E poi \u00e8 arrivato il caldo fuori stagione, che ha caratterizzato questi ultimi due mesi, e che ha anticipato e\/o ostacolato una produzione adeguata e la raccolta.<\/p>\n\n\n\n

Considerando le molte difficolt\u00e0, siamo comunque soddisfatti di essere riusciti a distribuire per 40 settimane (pi\u00f9 le 4 distribuzioni libere di agosto), rispetto alle 48 preventivate per il primo anno.<\/p>\n\n\n\n

Per il nuovo anno agricolo, che comincia a maggio 2020, abbiamo calcolato di poter avere 44 distribuzioni per tutto l’anno, pi\u00f9 la raccolta diretta nel mese di agosto 2020 e sospensione della distribuzione da met\u00e0 marzo a met\u00e0 aprile 2021.<\/p>\n\n\n\n

GRAZIE<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

a tutti coloro che stanno lavorando all\u2019interno dei gruppi di lavoro e in particolare tutte le persone che ogni settimana si sono prodigate come volontari per raccogliere e distribuire i nostri ortaggi per ben 40 volte. Senza questi soci tutto questo non sarebbe stato possibile: il 90% delle ore sui campi sono infatti state svolte da soci volontari.<\/p>\n\n\n\n

In vista del nuovo anno abbiamo ripensato per gran parte l’organizzazione dei nostri campi e con i nuovi fondi in arrivo ci attrezzeremo con una cella frigo e il container magazzino.<\/p>\n\n\n\n

Siamo convinti di poter fare sempre meglio, con l’aiuto di tutta la comunit\u00e0 che stiamo aggregando intorno all’idea della CSA. Pensiamo che sia adesso il momento di essere uniti nel credere nel progetto e superare le mille difficolt\u00e0 che ci si porranno ancora davanti.<\/p>\n\n\n\n

Ricordiamoci che stiamo facendo qualcosa di straordinario per salvaguardare il paesaggio e l’ambiente, per la lottare contro sprechi e l\u2019inquinamento e per promuovere un progetto comune di cui dobbiamo essere orgogliosi.<\/p>\n\n\n\n

Per qualsiasi domanda o approfondimento siamo disponibili a dedicare del tempo. <\/p>\n\n\n\n

Ci piacerebbe che attenzione, curiosit\u00e0 e partecipazione alla vita comune della CSA crescano sempre pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n

I soci lavoratori Saverio e Riccardo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vogliamo chiudere con questa frase che suona molto attuale e stimola in tutti una riflessione:<\/p>\n\n\n\n

“Una questione immensa preoccupa in questo momento tutta l’Europa. \u00c8 la questione agraria, la questione di sapere quale forma nuova di possesso e di coltura del suolo ci riserva un avvenire prossimo. A chi apparterr\u00e0 il suolo? Chi lo coltiver\u00e0 e come lo si coltiver\u00e0?”<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Petr Kropotkin – Parole di un ribelle – 1885<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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