Hortum nostrum Gennaio 2021

Nel mese di gennaio è arrivato finalmente il freddo, intervallato da pioggie prolungate.

Il raccolto di gennaio ha continuato a darci grosse soddisfazioni come nei mesi precedenti. Sono apparse le puntarelle e continuiamo ad avere tanto broccoli, radicchi, insalate e topinambur.
Siamo molto felici ed orgogliosi di come abbiamo programmato la stagione invernale.
Unica pecca sono state le cime di rapa che seminate con le giuste tempistiche e proporzioni sono andate precocemente a fiore per colpa del caldo anomalo che c’è stato fino a dicembre.

Gennaio è stato il mese in cui abbiamo cominciato a smontare le manichette dell’irrigazione dai campi. Le prepareremo per la primavera e per la piantumazione del frutteto che avverrà nel mese di febbraio.

Il primo mese dell’anno l’abbiamo affrontato nel modo giusto e ora siamo pronti per la prossima stagione primavera/estate.
Chi vive del lavoro nei campi lo sa, già dal primo di gennaio aumenta la luce giornaliera. I flebili raggi di sole ci donano forza per ripartire ed ogni minuto di luce in più ci avvicina alla bella stagione.