Categoria: Ricette

ER PESTO GENOVESE

21 Luglio 2020 0

‘Sto giro famo er pesto genovese. Er basilico e l’ajo ce l’avemo. Puro si, p’er basilico, è palese, che nun è quello dop che magneremo. P’er resto è er giro de le sette chiese. Er parmiciano a Reggio lo prennemo, avrà da esse romano er pecorino e l’ojo sarà mejo si sabbino. Er sale grosso…

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PASTA CO LE BARBE DE CAROTA

22 Giugno 2020 2

All’Itajano tojeje la pasta, vedi che s’entristisce e te se lagna. Fosse pe’ lui, mai te direbbe basta, come sia sia connita se la magna. Che sia cò la verdura ripassata, cò la sarsiccia, oppuro a l’arabbiata. Cor connimento novo ce va a rota e, de sicuro, ce fa un penzierino, si je consijo le…

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Torta rustica di Grattaculi

27 Maggio 2020 0

I Grattaculi non sono altro che i talli, le spighe che nascono sulle piante delle zucchine. Di questi vengono solitamente prese le parti più tenere, ossia le foglie. In distribuzioni ai soci della CSA vi proponiamo una gustosa ricetta. Per la pasta Brisé (per una teglia diametro 26): 80gr di olio(semi o oliva) 80gr di…

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Pesto di rucola saporito

19 Maggio 2020 0

Oggi vi proponiamo un pesto di rucola molto saporito! La ricetta è davvero facile …basta frullare insieme i seguenti ingredienti: 2 mazzetti di rucola Uno spicchio d’aglio Una carota Basilico Menta Zenzero Sale Pinoli Conditeci la pasta e….Buon appettito! La ricetta la trovate anche nella nostra pagina Instagram: https://www.instagram.com/stories/highlights/17865688846798042/?hl=it

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