Categoria: poesie

ER PESTO GENOVESE

21 Luglio 2020 0

‘Sto giro famo er pesto genovese. Er basilico e l’ajo ce l’avemo. Puro si, p’er basilico, è palese, che nun è quello dop che magneremo. P’er resto è er giro de le sette chiese. Er parmiciano a Reggio lo prennemo, avrà da esse romano er pecorino e l’ojo sarà mejo si sabbino. Er sale grosso…

Di editor

LE PATATE

13 Luglio 2020 0

E mo che sò arivate le patate, spero nun me chiediate la ricetta. Sò bone ar forno, prima sbollentate, sò bone fritte o in punta de forchetta, pe’ le ricette un pò più sofisticate, tipo quella cor cheddar a barchetta. Assieme ar pommidoro fanno onore ar sor Colombo, gran navigatore. Dice quarcuno: “La patata ingrassa”.…

Di editor

L’ASTA DE LE QUOTE

4 Febbraio 2020 0

L’ASTA DE LE QUOTE Pe’ fà comprenne l’asta de le quote, Piero Angela sarebbe stato adatto. Nun lo sopporto, ma cià quella dote, de fà capì la scenza puro a un gatto. Nun è che fosse ‘na cosa da scenziati, ma, certi soci, sò proprio compricati. Pe’ quarcheduno un’ utopia irreale, chi cià deppiù, pò…

Di webmaster

ER SOCIO GANZO

10 Gennaio 2020 0

ER SOCIO GANZO E’ mo, che la cassetta è più leggera, che viene fora chi è er socio ganzo. Regazzi è inverno, nun è primavera, la tera s’ariposa inzino a marzo. Sò tutti bravi quanno c’è la grascia, chi è bravo adesso, nun ce va in ambascia. Er campo nu’ la chiama carestia. si vieni…

Di webmaster

ER TOPINAMBUR AR FORNO

26 Novembre 2019 0

Pe’ prima cosa devi avecce er forno, puro er topinambur è necessario. Pò esse ‘na pietanza o esse un contorno. Su ‘sta ricetta mo s’arza er sipario. Pe’ quanto è semprice, artrettanto è jotto, è un piatto che se fa in quattro e quattrotto. Pija er topinambur, tajelo a fette, m’ero scordato, ciai da avè…

Di webmaster