Categoria: Agricoltura

Hortum nostrum Settembre

28 Settembre 2020 0

Settembre è uno spartiacque per il contadino del Centro-Italia: c’è ancora tempo per piantare gli ortaggi invernali che daranno i loro frutti fino a marzo, ma è necessario considerare le condizioni metereologiche. La pioggia può rallentare il lavoro di semina e trapianti, il sole e le temperature ancora miti possono anticipare la maturazione rendendo ancora…

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Assemblea soci. Varietà ortaggi e novità 2021

28 Luglio 2020 0

Sabato 19 settembre dalle 15:30 ci incontreremo in assemblea soci per confrontarci sull’orto estivo appena vissuto collettivamente. Nel corso dell’incontro insieme ai soci lavoratori e ai membri del gruppo agricoltura analizzeremo ortaggio per ortaggio tutto quello che siamo riusciti a distribuirci per capire dove possiamo migliorare e cosa dobbiamo cambiare a livello quantitativo/qualitativo. In quella…

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HORTUM NOSTRUM_LUGLIO

28 Luglio 2020 0

Che bel mese luglio! Per noi della CSA è un mese di cambiamento. Le ore di sole diminuiscono, la luce cambia e calando ci trasporta direttamente verso l’autunno esattamente come gennaio è l’inizio dell’estate. Una prospettiva diversa da quella che siamo abituati a vedere. Mentre tutti sono al mare, in vacanza e con la testa…

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Raccolta libera di agosto

22 Luglio 2020 0

Ad agosto la distribuzione ordinaria si ferma. Perché? Tre sono i motivi che collettivamente ci hanno spinto a prendere questa scelta. Il primo è che ad agosto Roma tendenzialmente si svuota e anche noi soci siamo per la maggiorparte assenti. Il secondo motivo è un motivo legato ai lavori in campo. Ad agosto infatti c’è…

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LE PATATE

13 Luglio 2020 0

E mo che sò arivate le patate, spero nun me chiediate la ricetta. Sò bone ar forno, prima sbollentate, sò bone fritte o in punta de forchetta, pe’ le ricette un pò più sofisticate, tipo quella cor cheddar a barchetta. Assieme ar pommidoro fanno onore ar sor Colombo, gran navigatore. Dice quarcuno: “La patata ingrassa”.…

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Raccolta libera di…fagiolini

24 Giugno 2020 0

Cari Soci,sono arrivati a maturazione i fagiolini! Buoni anzi buonissimi ma difficili da raccogliere….ci vuole tempo, molto tempo. Non saranno mai in distribuzione ma sono li che vi aspettano! Ogni sabato mattina, dalle 8.00 alle 11.00, con il coordinamento dei soci lavoratori si possono raccogliere i fagiolini in campo!Vi aspettiamo! Vi ricordiamo di procedere a…

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