Hortum Nostrum Settembre
22 Settembre 2021Settembre è un mese di preparazione per la stagione invernale. Stiamo mettendo circa 60.000 piantine fra cavoli, insalate, radicchi. Il lavoro di luglio sta dando i suoi frutti. Raccogliamo ottimi ortaggi, l’ultima produzione estiva che andrà avanti fino a fine mese. A settembre bisogna stare concentrati, si mettono le basi per ciò che succederà fino…
Sedano rapa: alcune ricette!
14 Settembre 2021Ecco alcune idee per cucinare il sedano rapa. Le ricette che seguono riguardano la parte bianca, ma ricordiamo che di questo ortaggio possiamo utilizzare in cucina anche la parte verde, che equivale al sedano. ER SEDANO RAPA (11/09/2021, Carlo Renzi) Sedano rapa fritto Vorebbe vede la faccia de le soce ner ritrovasse quest’ortaggio strano. A…
Prezzemolo: distribuzione libera
1 Settembre 2021La distribuzione di settembre riparte con una grande novità. Nell’ottica di un costante di rinnovamento, i nostri metodi si aggiornano sempre. È proprio lo stare sempre un passo avanti ciò che ci ha permesso di crescere in questi 3 anni di vita della cooperativa, come tecniche agricole e come qualità/quantità degli ortaggi prodotti. Oggi cambia…
Hortum Nostrum_Agosto
30 Agosto 2021Agosto: un mese di fuoco senza neanche una goccia di pioggia. Abbiamo curato le piante messe a dimora in vista del nostro secondo orto estivo. A luglio abbiamo piantato pomodori, melanzane e peperoni. Le abbiamo dissetate, controllate e ad agosto…. gustate. In questo mese, come ogni anno, si è fermata la distribuzione settimanale. Una sospensione…
Appuntamenti di settembre
29 Agosto 2021Settembre, mese di bilanci e rilanci, ci vedrà impegnati nell’analisi assembleare dell’orto estivo, proprio mentre ne raccogliamo gli ultimi frutti, e nella costruzione del futuro orto invernale. ripartenza della distribuzione del mercoledì: APPUNTAMENTO: ogni mercoledì negli 8 punti di distribuzione della nostra csa, ciascuno secondo il proprio orario. raccolta collettiva delle zucche APPUNTAMENTO: sabato 11/09/2021,…
Agosto sui campi
28 Luglio 2021La durata del dì ricomincia a diminuire. Agosto per noi agricoltori è il mese in cui l’estate volge al termine e inizia un nuovo tempo – quello del successivo inverno- a cui dover provvedere. Effettuiamo i trapianti per l’orto autunno/inverno e, contemporaneamente, mettiamo da parte gli ortaggi da serbo per l’inverno, come aglio patate e…
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